しじみ効果は肝臓だけじゃない！美容や健康への驚きの効能
しじみには多彩な栄養分が含まれており、それらがもたらす効果は日常生活で欠かせないものばかり。
そんなしじみの栄養素をご紹介します。
しじみに含まれる主な栄養素
しじみは、日本の伝統的な料理に欠かせない食材であり、その貝には驚くべき健康効果が詰まっています。
その栄養素にはそれぞれ役割があり、体にもたらす効果や摂取のメリットがあります。
主に代表的な栄養素を紹介していきます。
オルニチン
オルニチンは、アミノ酸の一種であり、主に肝臓で働く成分として知られています。
しじみには、このオルニチンが特に多く含まれており、他の食品と比べてもその含有量は突出しています。
タウリン
タウリンは、心臓や肝臓、目などの健康維持に関与する物質です。
様々な臓器に含まれており、生きていくうえで必要な成分だと言われています。
ビタミン類
しじみには、ビタミンB群やビタミンEなど、さまざまな種類のビタミンが含まれています。
これらのビタミンは、体内のエネルギー代謝を助けたり、免疫力を高めたりする働きがあるとされています。
ミネラル
しじみには鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウムなど、多くのミネラルが含まれています。
これらのミネラルは、体の健康維持に欠かせない成分であり、貧血予防や歯や骨の健康維持、血圧の安定などに寄与します。
しじみの健康効果
肝機能の改善
しじみに含まれる「オルニチン」というアミノ酸が肝機能の改善に寄与します。
アンモニアを解毒する「尿素回路」を活性化させる役割があります。
アンモニアは体内で代謝される際に生成される有害物質で、これを効率的に処理することで肝臓の負担を軽減します。
貧血予防
鉄分は赤血球の生成に必要不可欠な成分であり、不足すると貧血を引き起こします。
また、ビタミンB12は赤血球を正常に機能させるために欠かせません。
しじみを定期的に摂取することで、これらの栄養素を効率的に補給できます。
疲労回復
タウリンは、エネルギー代謝をサポートし、細胞を保護する作用があります。
また、タウリンは筋肉や神経の正常な機能を維持するために重要な役割を果たします。
これにより、しじみを摂取することで、日々の疲労感を軽減する効果が期待できます。
睡眠の質向上
実はしじみには睡眠の質を向上する可能性があり、それが「トリプトファン」というアミノ酸が関係しています。
トリプトファンは、脳内で「セロトニン」と呼ばれる神経伝達物質に変換されます。
このセロトニンがさらに「メラトニン」というホルモンに変化することで、睡眠のリズムを整える効果があると言われています。
しじみの美容効果
肌の健康維持
ビタミンB2は、肌の細胞再生に関与し、乾燥肌や肌荒れを防ぐ効果があります。
また、皮脂分泌のバランスを整える働きもあるため、脂性肌の改善にも寄与します。
しじみに含まれる栄養素は、外部環境による肌ダメージを軽減し、バリア機能を高める効果があります。
特に乾燥が気になる冬場やエアコンの効いた室内で過ごす時間が長い方にとって、しじみは強い味方となるでしょう。
アンチエイジング効果
しじみに含まれる成分により、アンチエイジングの効果も期待できると言われています。
中でもオルニチンは体内で成長ホルモンの分泌を促進することで、肌のハリや弾力を保つサポートをします。
肌の新陳代謝を活性化させ、シワやたるみの改善に寄与します。
健康も美味しさも手に入れられるうってつけの商品！
そんな栄養満点で健康効果抜群のしじみを手に入れるならこの商品！
日本有数のしじみ産地である島根県の「宍道湖」でとれた大和しじみの詰合せ。
他の産地と比べて貝が大きく、肉厚で旨味を凝縮しており、口に濃厚な味わいを楽しむことができます。
砂抜き済みのためすぐに調理可能！味噌汁や炊き込みご飯などにご利用いただけます。
まとめ
しじみに含まれる栄養素についてご紹介しました。
しじみを食べることで、様々な健康効果をもたらし、日常生活を支えてくれます。
興味のある人は今が購入のチャンス！
