【売れてます！】新鮮な島根のしじみを送料無料でお届け
島根県を代表する新鮮なしじみを送料無料でお届け！
美味しさと健康を兼ね備えたしじみを、産地直送でお楽しみください！
ご家庭で楽しめる絶品しじみをお届け！
・宍道湖産 しじみLサイズ〈冷凍〉２kg 砂抜き済み【送料無料】
・宍道湖産 しじみLサイズ〈冷凍〉１kg 砂抜き済み【送料無料】
出雲そばの本田屋では、そばだけではなく、地元の特産品も取り扱うようになりました。
その中でも人気なのが、「宍道湖産大和しじみ」
日本で7番目に大きいとされる宍道湖で水揚げされたしじみです。
宍道湖は淡水と海水が混ざり合う汽水湖であり、しじみの漁獲量日本一としても知られています。
宍道湖のミネラルと豊富な栄養素を多く含んでおり、他では味わえない格別な美味しさを楽しむことができます。
こちらの商品は、2kgと1㎏をどちらも冷凍の状態でお届けします。
冷凍保存することでしじみに含まれる旨味が増すと言われ、食べた瞬間に濃厚な風味を感じることができます。
さらにこちらは既に砂抜き済み！そのまま調理が可能となっています。
宍道湖産大和しじみの特徴
・サイズが大きい
宍道湖産のしじみは、非常に大粒であるのが最大の特徴。
身も肉厚で、柔らかく弾力のある食感を楽しむことができます。
・栄養が多い
宍道湖は、美味しいしじみが育つ理想的な環境が整っています。
その恵みをたっぷり吸収したしじみは、栄養満点で旨味も格別です。
・旨味成分が多い
宍道湖は、塩の満ち引きが激しい環境にあるため、旨味成分が豊富に蓄えられ、濃厚な味わいになります。
そのため、しじみ本来の美味しさが一層引き立ちます。
しじみに関する豆知識
しじみの栄養価について
しじみには、ミネラルやたんぱく質、鉄分やビタミンB群など栄養素が豊富に含まれています。
様々な病気の予防や健康効果の促進など、しじみには多くのメリットがあります。
しじみは肝臓に良いって本当？
しじみに含まれるオルニチンという成分は、アミノ酸の一種であり、肝臓の働きをサポートし体内にあるアンモニアなどの物質を解毒する効果があります。
アルコールの分解なども行うため、二日酔い防止に効果があると言われています。
しじみの砂抜きはどうやってするの？
しじみを美味しく味わうために欠かせないのが砂抜きです。
この記事では、ご家庭で簡単にできる基本の砂抜き方法を詳しくご紹介します。。
まとめ
本田屋では、皆様に最高の味わいをお届けするため、新鮮なしじみを丁寧にお届けしております。
宍道湖の豊かな自然が育んだしじみは、濃厚な旨味と深いコクが特徴です。
ぜひ、ご家庭でその絶品の味わいを存分にご堪能ください。
