
オルニチンで二日酔い対策!効果的な摂取方法とオススメ食材
オルニチンで二日酔い対策!オルニチンの効果的な摂取方法とおすすめ食材を詳しく解説します。
翌朝のスッキリ感を手に入れましょう。
オルニチンとは?
オルニチンとは、アミノ酸の一種であり、体内で重要な役割を果たす成分です。
特に、肝機能の向上や疲労回復に役立つとされ、多くの健康食品やサプリメントに含まれています。
オルニチンは体内で自然に生成されますが、食品から摂取することでも補うことができます。
オルニチンで得られるプラス効果
オルニチンは、肝臓の健康を支える重要な成分の一つです。
特に、肝機能の向上や解毒作用の促進に大きく関与しています。
オルニチンは肝臓の解毒作用をサポートし、アルコールや食品添加物などの有害物質の代謝を助けることで、肝臓の負担を軽減します。
研究によると、オルニチンを摂取することで、肝臓の酵素(AST・ALT)の数値が改善されることが確認されています。
これにより、肝機能が向上し、疲労回復や二日酔いの軽減につながると考えられています。
また、オルニチンを摂取するタイミングも重要です。
二日酔いを予防するには、アルコールを摂取する前にオルニチンを体に入れておくといいでしょう。
事前に入れておくことで、肝臓の働きを良くしておきます。
オルニチンを多く含む食材
「しじみ」
しじみには100gあたり約10〜15mgのオルニチンが含まれており、これは他の食品と比較しても非常に高い数値です。
特に、加熱や乾燥を施したしじみエキスには、オルニチンが凝縮されており、より効率的に摂取できます。
オルニチンも豊富!宍道湖産大和しじみ
オルニチンを多く含んでいるしじみですが、その中でもおすすめなのが「島根県宍道湖産 大和しじみ」。
水揚げ量日本一を誇る宍道湖で獲れた大和しじみを冷凍のままお届け!
新鮮な旨味がしっかりと詰まった大和しじみは、既に砂抜き済み!
そのまま調理できるので、忙しいご飯の支度にも便利。
健康にも役立つ宍道湖の恵みを島根からお届けします。
しじみを使ったおすすめレシピ
しじみは様々な料理に活用できますが、特にオルニチンを効率的に摂取できるレシピを紹介します。
しじみの味噌汁
材料(2人分)
- しじみ:200g
- 水:500ml
- 味噌:大さじ2
- ねぎ(お好みで):適量
作り方
- 鍋に水を入れ、冷凍しじみを軽く水で洗って入れます
- しじみの殻が開いたら火を弱めて、アクを丁寧にとっていきます
- 味噌を溶き入れ、味を調えます
- 器に盛り、お好みで刻んだねぎを添えれば完成です
オルニチン過剰摂取によるリスクと適切な摂取量
基本的に体にいいとされているオルニチンですが、注意も必要です。
オルニチンを過剰に摂取すると、下痢や腹痛などの胃腸の不調を引き起こすことがあります。
一日の摂取量についてはしっかりと定められていませんが、過剰摂取を避け、バランスの取れた食生活を心がけましょう。
まとめ
オルニチンが体に与えるプラス効果について説明してきました。
二日酔いや疲労回復などしじみを食べることで得られる効果は絶大。
美味しさと健康効果で一石二鳥!宍道湖産のしじみをお試しください。